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牛腩炖萝卜
2012年11月08日
牛腩炖萝卜的做法
原料：牛腩、萝卜、葱、姜、老抽、料酒、盐
1、牛腩切小块焯水，萝卜切块同焯水；葱、姜切片。
2、锅入油爆葱、姜，下牛腩丁，加料酒、老抽翻炒。
3、加水过牛腩，水开后小火炖1个钟头。
4、8成熟时加盐调味，加萝卜。
稍炖几分钟后大火收汁，不装碗，在锅里吃也可，嘿~~
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