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麻酱辣拌黄瓜丁
2012年11月02日
麻酱辣拌黄瓜丁的做法（凉拌菜谱）
【麻酱辣拌黄瓜丁】
用料：黄瓜2根 香菜3根 蒜4瓣 油泼辣子油1汤匙 芝麻酱1汤匙 盐3g 糖3g 陈醋5ml 生抽5ml
做法：1.黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用
2.取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中
3.调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下
4.再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可
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