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瓠瓜炒肉
2012年10月31日
瓠瓜炒肉的做法（荤素搭配）
原料：瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒
做法：1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块
2、红辣椒、青椒均洗净切成块
3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香
4、下五花肉煸出油变白
5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可
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