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凉拌藠头
2012年10月30日
凉拌藠头的做法（下饭菜）
材料：藠头，盐，味精，麻油，花椒油，酱油，辣椒，白糖
1、先将买回来的藠头去根和叶子，清洗干净
2、把洗好的藠头切成丝，用盐腌上30分钟
3、用水把藠头上的盐冲洗干净，最后一次用凉开水洗，洗完后挤干水分，放入碗内
4、把酱油，麻油，花椒油，味精，白糖，辣椒放入碗内，和藠头拌均，即可
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