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糖渍番茄
2012年10月29日
糖渍番茄的做法（甜品）
糖渍番茄
材料：番茄、糖
1、番茄洗好，去皮；
2、平时用菜用到番茄，为了去皮，就用开水煮，甚至略煮一下。但是这次不可以，应该直接剥，如果不好剥的，借用筷子把皮刮松弛了就好剥了；
3、切片；
4、撒上一层白糖，量多量少可随意。冷藏一个小时以上就可以了。
多说一句：
番茄要用生番茄。建议不要为了剥皮就用开水烫番茄，烫熟了的番茄做出的甜品口感略差。
回忆过去了不？想起来了不？
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