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凉拌西芹海带
2012年10月26日
凉拌西芹海带的做法（素菜）
材料：即食海带1包（里面有调味料，但是我一般不用），西芹3片，干蒜末1大匙，麻油2茶匙，寿司醋1大匙，烹大师柴鱼精1茶匙，盐1茶匙，玉米油1茶匙。做法：1. 海带倒出来用清水洗干净，挤干水份。（虽然是即食的，但我尝了一下觉得有沙子）
2. 西芹撕去粗丝，切丝备用。
3. 小锅放水烧开，放入盐和玉米油，把西芹放入烫2分钟，捞出过凉水后，挤干水份。
4. 把海带，西芹放入大碗里，放上麻油，干蒜末，寿司醋和柴鱼精拌匀即可。
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