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春韭炒笋丝
2012年10月21日
春韭炒笋丝的做法（素菜）
材料：韭菜100克 熟春笋200克 姜丝少许
做法：
1、韭菜洗干净切成寸断
2、熟笋先切片，后切成丝，入开水锅中焯烫过凉
3、锅内入油爆香姜丝
4、放入笋丝翻炒至熟，中间加入盐
5、加入韭菜段、鸡粉和少许香油，快速翻拌均匀就可以吃了
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