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豉香烤大排做法
2012年10月20日
豉香烤大排做法（烤箱菜）
1、排骨一斤，砍成两段，香辣豆豉酱，甜面酱，糖，大蒜，老抽，蜂蜜。
2、两勺豆豉酱加少量糖调匀。
3、加一勺甜面酱调匀。
4、加适量清水调匀。
5、将蒜拍碎，放到排骨中，倒进酱汁，抓匀。
6 放冰箱腌制24小时。
7 用锡纸将每一块排骨包裹好，烤箱190度预热，烤30分钟。
8、把排骨拿出来，去掉锡纸，涂上用老抽和蜂蜜调好的酱料，放进烤箱烤5分钟。
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