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上汤瑶柱节瓜
2012年10月17日
上汤瑶柱节瓜的做法

上篇做的清炖猪蹄留下的猪蹄汤(下图),味道鲜美决不亚于鲜鸡汤,还富含胶原蛋白。俺喜欢把它当高汤用,做时令蔬菜瓜果的上汤菜品最为合适。

上汤瑶柱浸节瓜做法图解:




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