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起皮土豆最好吃---黄金咖喱土豆角
2012年10月15日
黄金咖喱土豆角的做法（素菜）
用料：
土豆
咖喱粉
椒盐
盐
白胡椒粉
干辣椒
做法：
1、将土豆洗净。
2、去皮，切滚刀块。
3、锅中放水，烧开，倒入切好的土豆，煮至软糯。
4、沥干水分备用。
5、锅中坐油见热，倒入沥干的土豆，小火煸香。
6、倒入半小勺盐，拌匀。
7、再将椒盐，白胡椒粉撒入。
8、最后放入约一勺咖喱粉，抄底拌匀即可。
9、起锅后撒上辣椒碎。
用料：
土豆
咖喱粉
椒盐
盐
白胡椒粉
干辣椒
做法：
1、将土豆洗净。
2、去皮，切滚刀块。
3、锅中放水，烧开，倒入切好的土豆，煮至软糯。
4、沥干水分备用。
5、锅中坐油见热，倒入沥干的土豆，小火煸香。
6、倒入半小勺盐，拌匀。
7、再将椒盐，白胡椒粉撒入。
8、最后放入约一勺咖喱粉，抄底拌匀即可。
9、起锅后撒上辣椒碎。
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