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腊肉炒紫椰菜
2012年10月15日
腊肉炒紫椰菜的做法（荤素搭配菜谱）
原料
1.紫椰菜半个、腊肉少许。
2.蒜末、蚝油、生抽、盐各适量。
准备时间
5分钟
烹饪时间
10分钟
制作过程
1.紫椰菜洗净后切小粒；腊肉洗净后切小粒。
2.锅内放少量油，烧热后加入腊肉翻炒。
3.加入蒜末，爆香后加入紫椒菜炒匀。
4.加入适量清水、蚝油、生抽、盐，然后盖上锅盖焖至汁收即可。
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