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咸排鳝鱼鸭血汤
2012年10月13日
咸排鳝鱼鸭血汤的做法（荤菜）
1.食材：咸排骨。
2.洗净，焯过再洗净。
3.放水加姜片、葱段加料酒烧30分钟。
4.食材：黄鳝让商家杀好开成鳝片，洗净。
5.加醋捏洗，可以去腥。
6.切成片。
7.加料酒、葱姜段。
8.拌匀。
9.食材：黄豆芽。洗净。
10.热锅热油把辣椒煸香。
11.倒入黄豆芽煸炒。
12.把烧好咸排骨盛在砂锅里再把煸好黄豆芽盛在砂锅烧滚，再把鳝片一片片放在上面，烧滚，再放鸭血(忘了拍
)烧滚加鸡精胡椒粉用金花菜、枸杞点缀下端上桌，好诱人，好有食欲，味道顶呱呱哦
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