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玉米炒肉片
2012年10月11日
玉米炒肉片的做法（荤菜）
原料
1.玉米1根、猪肉3两。
2.蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。
制作过程
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
3.铁板上放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入肉片炒至变色时盛起备用。
4.铁板上放少量油，烧热后加入玉米炒熟。
5.加入肉片炒匀即可。
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