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野喇菜
2012年10月09日
野喇菜的做法
野喇菜
做法：
1、野喇菜剪去黄叶、老根，洗净。
2、开水焯一遍。
3、放凉水冲洗两遍，去除苦涩味（或凉水浸泡一个小时）。
4、挤干野喇菜的水分，如果野菜长老，颗大，要切几刀。干红辣椒切段，葱、姜切末。
5、热锅放植物油，炸香葱、姜。
6、下入野喇菜翻炒几下，放盐，出锅。
一盘野喇菜还带着泥土的芳香，清香爽口！
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