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花生豆浆
2012年10月08日
花生豆浆的做法
原料：
黄豆一碗（约150克）、花生一把（约50克）
做法：
1、黄豆和花生洗净，多放些水，浸泡一晚。
2、花生泡过之后会掉色，我把水倒掉了，也可以不用倒，直接用这个水打豆浆。
3、将黄豆、花生倒入豆浆杯中，这么多原料可以分2－3次搅打，再加入清水，水平面高出黄豆、花生约1/2的高度。水的分量决定豆浆的浓度，随自己喜好哈。
4、搅打至黄豆花生变成细细的渣。
5、倒出豆浆，放入奶锅中，中小火煮开，煮的时候要不时搅拌一下，以免糊锅。在快开的时候需要特别小心，不然很容易溢出来。
6、煮开后立即关火。
7、倒入杯中，晾至温热就可以喝了。喜欢甜口可以加点蜂蜜，我觉得不加就很好喝了，还更健康些。
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