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黄芪红枣鸡煲
2012年10月07日
黄芪红枣鸡煲的做法（家庭食疗-寒冬滋养血气从暖汤开始）
原料
鸡、红枣、黄芪
做法
１）将本鸡杀洗干净，然后在放了生姜片的开水锅里略焯去血污捞出。
２）红枣泡发涨，
３）药店里买的黄芪片对折长片。
４）沙锅水开后，将鸡和红枣、黄芪放入锅里，加入黄酒大火开，小火炖煲。
５）等煲炖至鸡酥香红枣软黄芪味透后，加盐即可。
鸡汤鲜香 滋养血气
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