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丝瓜肉片汤
2012年10月04日
丝瓜肉片汤的做法（荤素搭配）
【原料】
丝瓜、瘦肉、姜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、香菜、鸡精、香油
【做法】
1、丝瓜去皮洗净切片；姜切片、香菜切末
2、瘦肉洗净切片，用盐、料酒、淀粉上浆
3、锅里添清水或者清汤，放入丝瓜片烧沸，加盐、料酒、胡椒粉、姜片
4、将肉片散开撒入汤中，继续煮沸
5、放鸡精、撒香菜、淋香油就ok了
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