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韩式豆腐锅
2012年10月04日
韩式豆腐锅的做法（素菜）
原料：盒装绢豆腐、辣白菜、五花肉、香菇、水等
做法：
豆腐切成块，用热水汆一下，整棵辣白菜切成块状，五花肉切成片，香菇切成片正好冰箱里还有点虾肉和鱿鱼卷，我也拿了点出来，嘿嘿，海鲜豆腐锅，上了一个档次
锅里热油，放五花肉进去煸炒一下，倒入一点白酒，加入辣白菜一起煸炒，炒好后盛出
石锅里放一大碗洗米水加热，把剩下的材料连同辣白菜炒肉一起放入，再加入两勺韩式辣酱，沸腾后再炖熟即可
我这洗米水，是做米饭时淘了好几次的水，已经比较清了，没办法心里有障碍，总觉得第二次淘的水不干净~~
热乎乎的，田家哥吃了好多，他说做得比外面的好吃，吃得心里好暖和
~~切，我这也不是正宗的做法，一听就是敷衍的话，不过每次看到他像猪一样把饭吃光，心里还是很高兴的，虽然我知道他的舌头根本尝不出什么好歹~~
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