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炝炒洋白菜
2012年09月30日
炝炒洋白菜的做法（素菜）
洋白菜一棵、干辣椒4、5个，花椒一小把。
1、洋白菜切成小块（片）。
2、锅内放入底油。再放入花椒，大火炸至花椒变成炭黑色。
3、放入辣椒。
4、放入洋白菜后煸炒，直至煸炒塌秧，加入适量的盐和味精，即可出锅。
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