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酸辣黄瓜藕丁
2012年09月26日
酸辣黄瓜藕丁的做法（最抢手最馋人的下饭菜）
做法：
一、材料
用到了：藕、黄瓜、辣椒酱、白醋、盐、大葱、生粉、香油
二、准备
1、藕去皮切丁
2、泡凉水中，稍稍搓洗几下
3、清水冲一下后捞出
4、黄瓜切丁
5、葱切葱花
6、调汁：清水、生粉、盐、白醋、部分葱花、香油
三、步骤
1、锅中放适量油，放部分葱花爆香
2、放藕丁
3、大火稍稍拌炒
4、放之前准备好的汁
5、放黄瓜丁
6、大火拌炒入味
APPLE提醒~~
藕事前这么处理下，将表面淀粉洗去，炒的时候就不会变黑了
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