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腊五花肉炒山珍
2012年09月19日
腊五花肉炒山珍的做法(荤素搭配）
做法:
1、山珍用清水泡发后洗净撕成小块，拧干水份备用
2、去皮腊五花肉切片、青椒切丝备用
3、锅烧热放入腊五花肉煸出油，下花椒粒炸香后加入姜蒜末
4、下蘑菇同炒，加入适量的水浇炖至稍干
5、加入青椒、酸剁椒、盐、鸡精、生抽和香油翻炒均匀即可出锅
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