^
炒西蓝花
2012年09月18日
炒西蓝花的做法（清炒西蓝花）
材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油
清炒西兰花做法：
1、拌开西兰花，心部用刀切片，放热水中焯一下;
2、放油入锅七成热，加入花椒大料，放姜葱蒜；
3、放入西兰花翻炒；
4、加入盐和鸡精出锅。
小贴士：
日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
相关阅读