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黄豆银耳排骨汤
2012年09月18日
黄豆银耳排骨汤的做法
材料：黄豆，银耳，排骨
做法：
1.黄豆用清水浸泡一晚
2.银耳用温水泡发，清水里浸泡一个小时
3.排骨在沸水里汆下血水
4.将所有材料放进砂锅，加适量清水，大火烧开以后转小火，慢炖2、3个钟头，煲好之后加适量盐和味精调味。（可不放味精，更清香）
TIPS：
简单介绍一下银耳和黄豆的功效
1.黄豆有增强机体免疫功能，防止血管硬化，降糖、降脂的功效
2.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果
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