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肉炒黄花菜
2012年09月18日
肉炒黄花菜的做法（黄花菜肉丝）
材料：干黄花菜、猪肉、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、姜、生抽、糖、白胡椒粉
做法：1黄花菜用凉水泡开，冲洗干净后沥干
2猪肉切粗丝，用料酒、姜、少许盐腌制20分钟
3锅热油，倒入肉丝煸炒后盛出，再放油炒黄花菜和胡萝卜丝
4再把肉丝倒入锅中，倒少许生抽、盐、鸡精、糖，加适量水，撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可
*肉丝要切粗一些才好吃哦~~
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