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玉米红萝卜豆干炖筒骨
2012年09月12日
玉米红萝卜豆干炖筒骨的做法（荤菜）
原料
1.猪骨筒1根、玉米1根、红萝卜1根、豆干1块、黄豆少许。
2.姜1片、盐适量。
制作过程
1.黄豆用清水浸4小时。
2.猪骨筒洗净后斩件焯水，洗净表面的泡沫后沥干水。
3.玉米洗净切段；红萝卜去皮洗净后切块；豆干洗净后切丝。
4.将猪骨筒、玉米、红萝卜、黄豆、姜片放入炖汤煲中，加入适量清水煮2小时。
5.加入豆干继续煲1小时。
6.加入适量盐调味即可。
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