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紫菜虾皮蒸蛋
2012年09月11日
紫菜虾皮蒸蛋的做法（清蒸菜）
做法：
1.紫菜泡好了剪碎待用；
2.鸡蛋充分打散，加虾皮、紫菜、盐拌匀，加适量水；
3.蒸熟了即可。
PS：为了让蛋羹表面不起蜂窝，可以打散鸡蛋后静置一会儿让泡沫消散，蒸蛋的时候加上保鲜膜覆盖或者用盘子覆盖。
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