^
彩椒叉烧
2012年09月11日
彩椒叉烧的做法（荤菜）
原料
1.黄灯笼椒1个、红灯笼椒1个、肉头半斤。
2.蒜末、葱末、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。
制作过程
1.肉头洗净后沥干水，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.灯笼椒去籽洗净后切块。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入肉头煎至两面金黄时切片。
4.加入灯笼椒块炒匀炒熟即可。
相关阅读