^
咖喱炒牛肉
2012年09月09日
咖喱炒牛肉的做法
材料 - 牛肉切片（以苏打粉，太白粉，盐，料酒，一汤匙清水腌30分钟），甜椒/辣椒/洋葱切片。
调味料 ：咖喱粉，酱油，椰奶，高汤。
做法 ：牛肉片放进温油泡七分熟，捞起沥干；两大匙油烧热，放进甜椒/辣椒/洋葱爆香加入咖喱粉拌炒均匀，注入少许高汤/椰奶/酱油，煮开后放回牛肉片，转旺火快速拌炒至汤汁收干即可。
相关阅读