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泰米蒸排骨
2012年09月08日
泰米蒸排骨的做法（荤菜）
材料准备：（1人份）
A料： 肋排 1根
红辣椒 1个
美味鲜酱油、姜片、蚝油、白糖、黑胡椒粉 各适量
B料： 泰国香米 适量
美味鲜酱油、食用油 各适量
（也可以用糯米代替^_^估计用糯米做的话，就很有粽子的感觉了^_^）
做法：见上图
PS：1、建议B料中的酱油用生抽，因为味道比较鲜美，而老抽的话味道过于厚重
2、B料中生抽的量以使所有米粒均匀上色为基础，再稍稍多加一点即可
3、如果用荷叶、粽叶或者竹筒包着蒸，一定更香了～
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