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豆瓣酱花生焖猪脚
2012年09月03日
豆瓣酱花生焖猪脚的做法（荤菜）
材料：猪脚一只 花生适量 生葱 蒜 姜
调料：豆瓣酱适量、糖、油、老抽、料酒
做法：1、先把猪脚焯水去血水去腥，花生也要焯一下水可以去掉苦涩味
2、切好姜、蒜、葱备用
3、锅烧开后把姜、蒜、葱爆香，加入猪脚翻炒
4、加入豆瓣酱、糖、料酒、老抽因为豆瓣酱有点咸所以不用放盐了
5、最后加入适量的水焖一个小时直到收汁即可
焖好的猪脚不会太软吃起来很Q的感觉，MM吃了还可以美容增加骨胶原蛋白哦。。。
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