^
西红柿炒鸡蛋豌豆
2012年09月03日
西红柿炒鸡蛋豌豆的做法（素菜菜谱）
材料：西红柿2个，鸡蛋2个，豌豆1小把
做法：
1、西红柿洗净，切成块，鸡蛋打散成蛋液
2、豌豆洗净后，放入沸水中焯一下捞出
3、锅烧热后，倒入油，将蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用
4、锅中留少许底油，倒入西红柿翻炒，加一小勺白糖
5、炒至西红柿出汤，倒入焯过的豌豆继续翻炒一会
6、倒入炒好鸡蛋，调入盐炒匀即可
相关阅读