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山椒味噌牛肉
2012年08月31日
山椒味噌牛肉的做法（荤菜）
买了一块澳大利亚产的牛肩肉，500克。
用150克味噌，3大勺味琳，3大勺蜂蜜，一大勺花椒粉。腌一个小时以上（最好过夜）
用厨房用纸搽去多余的腌汁
放平底锅，烤四面，成熟度按自家口味，俺家还留有国内习惯，烤了个10成熟，一般也有人喜欢7--8成熟的。
切片装盘，大人可以沾椒盐，下酒特棒。小孩可以沾柚子醋，下饭也是一绝。
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