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山黄皮卤鸭翅
2012年08月28日
山黄皮卤鸭翅的做法（荤菜）
做法:
1.腌制的山黄皮,姜蒜末,豆瓣酱,桂皮,陈皮,八角,草果,香砂,鸭翅
2.鸭翅先放到开水里烫煮一下,洗净备用
3.锅热放油,放入全部配料炒香
4.放入酒,糖,少许盐,生抽
5.放入鸭翅
6.翻炒均匀
7.加入水煮一下
8.放入老抽上色,久不久翻动一下
9.入味后捞出滴干汁水
10.汁水过滤后用来拌粉和拌面也很好吃
装碟
近距离看一下,开胃好吃
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