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小土豆烧鸡块
2012年08月26日
小土豆烧鸡块的做法
材料：小土豆、鸡大腿、姜、蒜、酱油、花椒、八角、干辣椒、黑胡椒、酱油、葱花、盐
做法：
1、将小土豆削皮洗净，鸡大腿斩块飞水。
2、锅内烧热油，放入姜、蒜、酱油、花椒、八角、干辣、黑胡椒爆香，放入鸡块，干煸出油。
3、放入小土豆一起翻炒，放入酱油，加水没过土豆，煮至土豆软面。
4、放适量盐，大火收汁，撒上葱花，起锅装盘。
鸡的肉香溶入土豆中，整个土豆放入口中，粉粉的很香甜！
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