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奶油萝卜丝汤
2012年08月24日
奶油萝卜丝汤的做法
材料：
青萝卜1个 切细丝
干白米虾 2大勺（扁片儿型的）
葱花 1勺
牛奶 1袋
香菜 1束切末
盐，香油 少许
作法：
1.用葱花炝锅，把白米虾倒入锅中翻炒香，倒入一碗水烧开。撇去浮油。
2.水烧开后，倒入汤锅，途中打三次水，每次用小半碗，烧开后再打一次，够喝就行，以此类推。
3.在烧开的汤中倒入牛奶，牛奶快要烧开的时候把青萝卜丝放入锅内，盖上盖子煮开。
4.用盐和少许味精调味即可。
5.装盆，撒香菜，淋少许香油。
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