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鱼头萝卜
2012年08月16日
鱼头萝卜的做法（萝卜鱼头汤）
做法：
1、鱼头洗净斩大块沥干 白萝卜春笋切片
2、蒜切段 将蒜茎和蒜青分开 备用
3、锅内放姜片（多一些）少许油 水煮沸后放鱼头
4、用勺撇去浮沫 用中火熬半小时 至汤色变白
5、下蒜茎和萝卜片、春笋片 继续煮二十分钟
6、然后放蒜青 起锅时调入盐和少量鸡精就好啦～
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