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麻辣田螺
2012年08月16日
麻辣田螺的做法
材料：田螺1000G（商贩以加工去了尾）
猪肉50G(肥的)
辣椒根据自己的口味
葱、姜适量。
调料：食油
甜酱
大料
麻椒
盐
做法：
1、将田螺淘洗干净。
2、锅热、放油、煸甜酱、葱、姜、辣椒、炒肉片刻。
3、放田螺炒，再添加点啤酒煮熟。
4、煮好后，盖盖闷闷，入味。
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