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冬笋野菌滋补鸡汤
2012年08月16日
冬笋野菌滋补鸡汤的做法（荤菜）
材料：
母鸡一只，干菌适量，冬笋适量（我放了一袋）
佐料：
料酒、姜块、自来水（呵呵，为了凑字数！写起哈！）
做法：
菌、笋先用水泡着备用，
鸡块用开水焯一下备用！
把水，姜块，料酒，还有以上材料统统放入砂锅，
大火烧开，小火炖3个小时！
ok了！
反正我放假在家，炖了5个小时！嘿嘿！
注：
我先把干菌用冷水快速淘洗了3次，
然后用冷水泡了一个小时，把菌捞起来重新淘洗，
泡的那个水可是精华啊！闻着都香喷喷的！
把泡干菌的水慢慢的倒入砂锅里一起炖汤！
注意，别把沉底的沙子一起放入锅里啦！
冬笋野菌滋补鸡汤
冬笋野菌滋补鸡汤
冬笋野菌滋补鸡汤
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