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口蘑黄瓜
2012年08月15日
口蘑黄瓜的做法（棋子蘑菇）
【口蘑黄瓜】
准备时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
份数：2人份材料
口蘑半斤
黄瓜1根
大葱5克
调料
盐5克
糖3克
水淀粉2汤匙
做法
1、黄瓜和口蘑洗净切片，大葱切斜段；
2、油温六成热时，放入葱花爆香，放入口蘑，翻炒至口蘑变软而且颜色变深；
3、放入黄瓜片继续翻炒半分钟，调入盐和糖调味，最后兑入水淀粉，待汤汁变浓即可出锅。
温馨提示
1、口蘑很容易烂，最好当天买当天用，2个人半斤的量差不多。
2、加点肉片味道也会很好：）
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