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酸辣胡萝卜豆腐鱼丸汤
2012年08月13日
酸辣胡萝卜豆腐鱼丸汤的做法
主料：鱼丸250克、胡萝卜80克、豆腐100克
配料：酸辣汤汤料1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、葱姜适量
制作：
1、 胡萝卜去皮切滚刀块，豆腐切块。
2、 爆香葱姜，放入鱼丸、胡萝卜、豆腐翻炒3分钟，加入清水。
3、 放入酸辣汤汤料，大火烧开5分钟至鱼丸浮起，加盐、胡椒粉调味即可。
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