^
牛肉红烩杏鲍菇
2012年08月12日
牛肉红烩杏鲍菇的做法（荤素搭配）
材料：牛肉150g、杏鲍菇400g
做法：牛肉切块按照红烧的工艺做熟备用，杏鲍菇滚刀切块，上锅干煸，上黄以后用生抽、蚝油、冰糖、盐调味调色，随即淋入高汤和牛肉，盖上锅盖焖5分钟，待牛肉与杏鲍菇两种美味充分融合后，勾薄芡起锅即可。
此菜鲜香浓郁，杏鲍菇弹牙筋道，为下饭佳肴。
相关阅读