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土豆洋葱炒排骨
2012年08月11日
土豆洋葱炒排骨的做法（荤素搭配菜谱）
原料
1.洋葱半个、土豆1个、排骨1根。
2.盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油各适量。
准备时间
2小时
烹饪时间
15分钟
制作过程
1.排骨洗净后斩块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.洋葱洗净后切丝；土豆去皮洗净后切块。
3.锅内放少量油，烧热后加入排骨炒至变色时盛起备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入洋葱。
5.炒香后加入土豆块。
6.加入适量清水、生抽、盐，然后盖上锅盖焖至汁收。
7.加入排骨炒匀炒熟即可。
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