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萝卜丝虾皮汤
2012年08月10日
萝卜丝虾皮汤的做法（简单汤水来补钙）
所需材料：
（1）虾皮20克， 萝卜250克。
（2）猪油（可用植物油代替），葱花，姜丝，盐，高汤（可以清水代替）
制作过程：
1，萝卜洗净后，用擦板擦成丝。
2，过开水后捞出，挤去水分，备用。
3，锅内放油，八成热的时候，放入葱花，姜丝爆香。
4,然后加入高汤。
5，加入萝卜丝，虾皮，盐，烧开后出锅即可。
美味鲜香补气添钙的萝卜丝虾皮汤
美味小叮铃：
1，虾皮本来就有盐味，所以放盐要注意适量。
2，萝卜丝先过水后尽量挤干水分。
3，家里没有高汤用清水也是可以的，只是味道会差一点点。
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