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干锅田鸡
2012年08月07日
干锅田鸡的做法
材料:四只田鸡叫档主去头去四肢,撕去皮.回来之后洗干净
用料酒,盐和蚝油腌10分钟
把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用
锅里放少许油,下蒜蓉爆香
下红辣椒圈
下青辣椒
最后把田鸡倒入,翻炒均匀,调入适量的盐和干贝素
干锅中垫洋葱防止粘锅
再把炒好的田鸡装入小干锅,洒上芹菜叶,点上固体酒精,慢慢享受美味吧!
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