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萝卜牛肉煲
2012年08月07日
萝卜牛肉煲的做法（荤菜）
主料：牛肉1块、胡萝卜1/2根、大白萝卜1/4根
配料：葱2根、姜1块、蒜2瓣、生抽两大勺、白砂糖1茶匙
做法：1. 牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块；
2. 葱切段，姜、蒜切片；
3. 生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用；
4．格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜；
5．格拉斯盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟；
6．捞出葱，倒入料汁；
7．盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。
爱心小贴士：
1．葱为了给肉汤提味儿，加热软烂后最好捞出；
2．有胡萝卜和白萝卜不能同吃的说法，但是已被专家辟谣，所以同学们放心吃吧；
3. 生抽含有盐分，没有另外加盐，可根据自己的口味调节。
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