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番茄蛋煮鸡翼
2012年08月07日
番茄蛋煮鸡翼的做法（荤菜菜谱）
番茄煮鸡蛋是一道非常传统的家常菜，如果将鸡翼混搭进去，又是什么味道呢？
番茄若干个
洗净切好
鸡翼洗净用盐、酒、生抽腌十五分钟左右
鸡蛋打开放盐打成蛋浆
起镬放油将鸡翼煎至金黄色后盛起待用
起镬放油，将蛋浆倒入炒至半熟后盛起；
再起镬放油放蒜头爆香后倒入番茄略炒后加入白糖、清水加盖煮至六七成熟后倒入鸡翼煮至熟后加入炒过的鸡蛋拌匀，熄火后放盐调味后上碟便成。
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