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红酒奥尔良烤翅
2012年08月06日
红酒奥尔良烤翅的做法（烤箱菜谱）
食材和调料：（分量2人份）
鸡翅6对，韩国辣酱一茶勺，红酒3茶勺，盐半茶勺，麻油或者橄榄油适量
烹饪时间：烤箱中层180度25-30分钟
制作步骤：
1，鸡翅洗干净去水后用刀划一下或者用叉子扎些小孔，方便腌制入味。然后和辣酱，红酒，盐一起拌匀
2，用手给鸡翅按摩，使鸡翅更好的入味。拌好后看看，好红啊。。。用锡纸包好放冰箱冷藏2-3个小时，隔夜最好
3，烤箱180度预热，鸡翅入烤盘，烤之前用刷子刷上剩下的酱料和油，入烤箱中层25-30分钟，中间的时候翻面刷酱料和油
4，完成后感觉和KFC里的烤翅差不多，而且我更喜欢这个味道的，红酒搭配辣酱，让味道变的很醇厚香浓，个人表示很喜欢
DIY成品图
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