^
卤水花生
2012年08月06日
卤水花生的做法（零食菜谱）
材料：新鲜花生
调料：八角，桂皮，香叶，小茴香，辣椒，卤水汁
步骤：
1.新鲜花生洗净泥沙，用手将花生一端轻轻捏破一条小缝。
2.八角，桂皮，香叶，小茴香，辣椒清洗干净备用。
3.锅里放入适量的水，放入步骤2里的全部香料，大火烧开后转中小火煮至出香味。
4.倒入处理好的鲜花生，加入2大勺盐，3大勺卤水汁，盖上盖，大火烧开后转中小
火煮至花生熟即可关火。
（这个时候就可以直接吃了，但是。。。如果你等得了的话，关火后放汁水里浸泡2.3个小时后再吃。。。
会香更入味，这种时候你就会发现，所有的等待都值了，吼吼）
相关阅读