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清炒黄瓜片
2012年08月05日
清炒黄瓜片的做法
原料:黄瓜
做法：
1. 黄瓜洗净切片.
2. 小葱洗净,切末.
3. 锅烧热,入油,油热后,爆香葱花.
4. 倒入黄瓜片翻炒至软,加盐炒匀即可.
放的调料非常简单,就只有盐.因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜,不想人为地破坏它的自然味道.要是你喜欢再加点什么,也完全可以.还有,炒黄瓜片的时间,也要自己掌握,喜欢脆脆口感的,炒的时间就要短点.反之,喜欢软熟口感的,就多炒会儿.
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