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黑椒蒜香鸡翅
2012年08月05日
黑椒蒜香鸡翅的做法（荤菜）
黑椒蒜香鸡翅
【原料】鸡翅中8个，玉米1根，独蒜2头
【做法】
1. 鸡翅洗净，统一在一面划两刀，以便于进味。
2. 蒜切成蒜末，用清水冲一遍，沥一下。（蒜末冲一下，可以避免待会儿受热之后粘在一起）
3. 用2勺料酒，半勺蒜末，适量盐将鸡翅腌制30分钟以上。
4. 玉米煮熟之后，切小段，备用。
5. 锅中放1勺油（油不必太多），将鸡翅码入锅中，开小火煎
再次强调：一定要用小火哦！
6. 2-3分钟后，倒入蒜末，和鸡翅一起继续小火煎，撒适量盐调味。
7. 中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄。
8. 在鸡翅熟了之后，均匀码入玉米段，撒上黑胡椒碎，继续煎5分钟左右即可。
吃完了，有蒜味儿，咱不怕喝杯热热的牛奶吧，有效消除蒜味，比口香糖管用，嘿嘿，一般人我不告诉他！！
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